カニのオスメス
食材を選ぶとき大きいものを選びがちだが、カニの時は、少し考えなくてはいけない。
大きくて立派な甲羅を持つものはオスで、小さいものはメスのことが多いからだ。
しっかり詰まった身を食べるのならそれでいい。でもメスには卵があることがある。
必ずあるとは限らないのがミソだ。

オス
DSCF4895.jpg

メス
DSCF4896.jpg
【 2007/12/26 00:08 】

| 食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0) |
| ホーム |