金太郎
鯉のぼりでも、熱帯魚でもありません。萩周辺の日本海で取れるヒメジの仲間の干物です。初めて見る人は本当に食べられる魚かとびっくりしますが、大きくて脂が乗ったものはかなりいけます。

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【 2007/05/05 00:07 】

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